2019.02.01
- グルメ
福岡県 糸島の牡蠣小屋
毎日寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
寒い季節は、グルメの季節でもあります!
11月から2月頃まではご存知の通り、牡蠣小屋がシーズンを迎えており
牡蠣好きの皆様にはたまらない時期となりました♪
冬の味覚の代表格である牡蠣は海のミルクと言われており
文字通りのミルクのようなまろやかな味わいが食欲をそそります!
牡蠣には免疫力を高める亜鉛、風邪の症状を緩和するビタミンA
疲労回復効果のあるタウリンやグリコーゲン等の栄養素が沢山入っています。
栄養ドリンクのCMなどで “タウリン1,000mg配合” と
アピールされているあのタウリンです!
体力が落ちている時のエネルギー補給にぴったりで、風邪をひきやすい方には
ぜひ摂っていただきたい食材なのです!!
ただし!風邪を早く治す効果がある牡蠣ですが
対策や予防として食べる場合は必ず加熱調理をしてください。
特に風邪をひいている時の生牡蠣は厳禁です!!!
今回ご紹介する牡蠣小屋は福岡県糸島市志摩岐志にある【高栄丸】さんです!
店内は広く、磯の香りが広がっており食欲をそそります
テーブルに運ばれてきた時は、まだピクピク動いており新鮮さがうかがえます。
入口でジャンパーやエプロンの貸出も無料でおこなってるので
洋服に匂いがついたり、汚れたりするのも気にせず 食べることに集中できます
また、焼き加減がわからずキョロキョロしてるとスタッフの優しいお姉さま方が
焼き方や開き方も丁寧にレクチャーしてくれます。
油断して焼きすぎていると すぐに飛んできてくれます(笑)
しかも高栄丸さんはなんと海士(あまし)直営のお店で新鮮な海の幸が味わえます
牡蠣だけでなく糸島の海で採れた生ウニもおすすめです!
初めての方や、女子会にもおすすめです(^^)♪
大型駐車場がありドライブの途中に立ち寄るのにもぴったり!
福岡県の糸島へ遊びに行った際は是非、足を運んでみてください!
高栄丸
住所 | 福岡県糸島市志摩岐志778-5 岐志漁港 |
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お問い合わせ | 090-6290-0817 |
ホームページ | http://www.skym-koueimaru.jp |
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